L'Ecusson

エキュッソン(ミシュラン☆無し)
ここもワイン狙い。素晴らしいリストでした。

なんでここが☆無しなんだ!!
スペシャリテのエスカルゴの骨髄詰めといい、デザートのトマトのコンフィといい
ミレジムの後だったので特に。
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ドメーヌ巡りのときに通訳してくれた紅一点ユリちゃんも一緒だったのでいっそう
楽しかった。

ワインは、これも今となっては高嶺の花、コシュ・デシュリのコルトン・シャルル
マーニュ93年!!めちゃくちゃ旨かったです。何と2万円ちょいですよ。下手すりゃ今の10分の1ですね。買い占めれば良かった。。。


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by lambroisie04 | 2004-08-12 18:18 | '01 Voyage en France
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