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2005年 01月 ( 15 )
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1月のなかひがし ワイン、酒粕のシャーベット
2005年01月29日
・ワイン ・酒粕のシャーベット
1月のなかひがし 猪
2005年01月29日
・猪と野菜の炊き合わせ
1月のなかひがし 椀物
2005年01月29日
・椀物、ぐじ、蕪蒸し、菜の花、筍
1月のなかひがし 鹿
2005年01月29日
・鹿の刺身、赤ワインのソース
1月のなかひがし 寒鰤
2005年01月29日
・寒鰤、辛み大根、甘草
1月のなかひがし 鯉
2005年01月29日
・鯉の蒲焼き、蓮根、氷餅
ミッシェル・ブラス/ヴュー
2005年01月08日
曇りのち晴れ
ミッシェル・ブラス/パン2
2005年01月08日
クミン風味の薄皮パン
ミッシェル・ブラス/プティ・フール
2005年01月08日
お菓子
ミッシェル・ブラス/パン
2005年01月08日
蕎麦粉のパン
ミッシェル・ブラス/プーレ
2005年01月08日
ブレス産雛鳥
ミッシェル・ブラス/鱒と蕎麦のフラン
2005年01月08日
鱒と蕎麦のフラン
ミッシェル・ブラス/ガルグイユ
2005年01月08日
冬のガルグイユ
ミッシェル・ブラス/ナイフ
2005年01月08日
クートー
ミッシェル・ブラス/アミューズ
2005年01月08日
アミューズ
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料理やワイン、旅行の色んな写真集です♪
by lambroisie04
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