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4月のなかひがし le 81ème

・八寸(蕗の薹の白和えとどんこ椎茸に天神、蛍烏賊の燻製、猪、たらの芽、たまご焼き、そらまめ、おこわ)
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・白みそ、草餅、田芹
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・岩魚の炭火焼き、新玉葱、オゼイユ
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・恋のお造り、たんぽぽ、クレソン
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・大徳寺納豆をかませたぐじ、オレンジのジュレ
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・タケノコと若布の吸い物、このこと木の芽
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・なれずし、大根の寒天、人参のコンフィ
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・たけのこ、菜の花、わらび、氷魚
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・琵琶湖の鰻、玉葱
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・おひたし、小鯛のささ漬け
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・恋のうろこ
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・すぐき
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・メインディッシュ


・山椒飯


・いちご、きな粉アイス
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・ちょっとコーヒー、金平糖、蘇
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by lambroisie04 | 2008-04-16 17:40 | なかひがし 2008