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7月 祇園祭

・八寸(手前、朝風胡瓜、ゴマ豆腐、川エビ、トウモロコシの揚げたの+えごま、鮎のテリーヌ、もぎナスに枝豆をかましたの、モロッコ三度豆に醍醐、なれ鮨+大根、鱧寿司、あかざと百合根)
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・白みそ、ナス、野みつば

・鮎の塩焼き、トマトのコンフィ、満願寺唐辛子
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・恋のお造り、夏大根シャーベット
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・椀もの、鱧、冬瓜、じゅんさい、甘草の花
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・トマト、アンデスのカッペリーニ風
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・茄子の揚げ浸し、インゲン、坊ちゃんかぼちゃ
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・鴨
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・鰻
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・いんげんゴマ和え

・わらびと山芋
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・氷茶漬け、あったかごはん
・紅茶のゼリー
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by lambroisie04 | 2005-07-18 16:28 | なかひがし 2005
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